Как обламывать помидоры в теплице
Выращивание помидоров в теплице дает гораздо больший урожай, чем на открытом воздухе, поскольку вы контролируете климат. На самом деле, я бы даже не стал пытаться выращивать на открытом воздухе на земле к северу от Мидлендса в Великобритании без дополнительного укрытия.
Первым делом нужно решить, какие из сотен сортов доступны для выращивания.Это описано в:
Лучшие помидоры для тепличного выращивания
После того, как вы определились, какие помидоры выращивать, в этой статье рассказывается о посеве и выращивании до момента, когда вы будете готовы к посадке:
Посев и запуск помидоров
Где сажать в теплице
У вас есть три основных варианта. Вы можете выращивать в бордюрах, горшках или мешках, и я расскажу о методах для каждого отдельно.
Выращивание томатов в бордюре
Конечно, выращивать томаты в бордюре естественнее, чем в контейнерах.Но для меня большим преимуществом выращивания в правильно подготовленных бордюрах перед контейнерами является то, что в них хранится достаточно воды, поэтому отсутствие полива в течение дня не является большой проблемой. .
Выращивание томатов в горшках или пакеты для выращивания в теплице
Преимущество тепличного выращивания томатов в горшках и мешках для выращивания заключается в том, что компост всегда свежий. Это означает, что он свободен от болезней и вредителей. По окончании сезона отработанный компост из горшков и мешков для выращивания можно использовать в качестве.
Поддерживающие помидоры Кордон в теплице
По мере роста ваших помидоров потребуется поддержка. Есть два основных метода — струнные опоры или трости.
Нанизывание помидоров — Как натянуть поддерживающие помидоры
В промышленных масштабах и традиционно кордонные помидоры поддерживались на веревке. Его закрепляют у основания растения и подводят к точке, обычно на крыше теплицы.
Как только растение достигнет высоты примерно 18 дюймов (45 см), оно, вероятно, перевернется, и пора его натянуть.
Веревку привязывают к удобной перекладине или точке на раме над растением. Его снимают с растения и привязывают к нему, создавая у основания свободную петлю. Потом пару раз оборачиваем вокруг растения
По мере роста растения шпагат обвивается вокруг растения, которое поддерживает его. Это очень легко сделать и быстро продолжить по мере роста растения. Первоначально не подвергайте растение слишком большой нагрузке, иначе вы можете вытащить его из горшка или бордюра.
Помидоры для поддержки столбов или тростника
Другой метод поддержки кордонных томатов — это вставить бамбуковую трость около растения и привязать стебель к трости по мере ее роста.Я использую восьмерку на веревке, чтобы стебель растения мог расширяться по мере роста.
Коммерческие производители выращивают кордоны под углом, а не вертикально. Эти ребята знают, что делают, и если у вас есть место, это может повысить урожайность — хотя домашние садоводы смотрят только на 5-7 связок, а не на 25 + связок коммерческих растений томатов.
Идеальная температура для выращивания парниковых помидоров
Идеальная температура должна составлять от 20 ° C до 24 ° C днем, позволяя ей опускаться не ниже 18 ° C ночью.Вы можете обойтись более низкими температурами, но больше всего вреда приносят домашние производители, позволяющие перегреваться в теплице летом.
Использование затенения для предотвращения перегрева — хорошая идея летом, даже в Великобритании. Здесь более подробная статья:
Идеальная температура для выращивания томатов в теплице
Полив тепличных помидоров
Я затрагиваю вопросы полива как томатов, выращиваемых на бордюрах, так и контейнеров, в статьях, посвященных упомянутым выше.
Здесь есть статья о потребности томатов в воде:
И статья об оборудовании для полива теплиц здесь:
Требования к воде для помидоров
Больше людей сталкивается с проблемами из-за нерегулярного полива помидоров, чем с какой-либо другой проблемой выращивания. Если дать помидорам высохнуть, а затем залить их водой, фрукты внезапно набухнут, что приведет к растрескиванию кожуры помидора, и это приведет к появлению грибка .
Выращивание тепличных томатов
Кормление томатов в теплице
Режим подкормки томатов достаточно простой.Когда первая связка села, а это значит, что цветы уже опали и вы видите, как помидоры начинают формироваться, пора начинать кормление. Начните кормление либо коммерческим кормом в соответствии с инструкциями, либо домашним кормом, например жидким окопником, еженедельно.
Я бы всегда использовал коммерческий корм хорошего качества с микроэлементами для предотвращения дефицита магния, а не дешевые коммерческие корма. Ближе к концу сезона я заменяю один корм из трех на общий корм с высоким содержанием азота, такой как Miracle Gro.Кажется, что это помогает растению поддерживать общее состояние здоровья и увеличивает урожайность.
Удаление боковых побегов (присоски) с помидоров Кордон
Помимо подкормки и полива, при выращивании в теплице кордонных помидоров вам необходимо удалить боковые побеги, чтобы стимулировать производство фруктов и остановить рост к концу сезона.
Удаление боковых побегов томатов (присосок) и остановка помидоров
Я заметил, что многие американские веб-сайты ссылаются на побеги, а не на побеги.Присоски в Великобритании — это стебли, растущие от основания, что иногда случается с помидорами. Поскольку я не думаю, что американцы поменяют для меня свой язык, если .
Конец сезона
В конце сезона перед первыми заморозками соберите все зеленые помидоры разумного размера, которые можно либо созреть, либо использовать в чатни и т. Д.
Вы также можете повесить лозы с фруктами в прохладном темном месте без мороза, и они будут медленно созревать. Если хранить в миске со спелым бананом, они быстро созреют из-за газа, выделяемого бананом
Дополнительная информация: Руководства по выращиванию томатов
Как созревать помидоры: что работает, а что нет
Помидоры — одно из самых популярных садовых растений. Они вкусные, универсальные и легко выращиваемые. Однако, если вы не живете в защищенной теплице, ваши томаты на открытом воздухе, вероятно, станут жертвами вредителей, прежде чем они успеют полностью созреть.
Кажется, ваш единственный вариант — собрать их, пока они зеленые, но легко ли вызреть их в помещении? Как лучше всего созревать помидоры? Кроме того, существуют ли методы, которые могут замедлить или ускорить процесс созревания?
В этой статье я поделюсь с вами лучшим методом созревания помидоров в помещении, а также некоторыми советами и хитростями.Я слишком хорошо знаю, что значит иметь проблемы с помидорами, и это может удручать, когда вы не получаете много урожая из-за проблем со созреванием.
В наши дни я добился гораздо большего успеха, потому что почти все помидоры созревали в помещении. Комнатное созревание также научило меня созревать помидоры быстрее или медленнее. Замедляя процесс, можно получить свежие помидоры даже зимой. Используя этот метод, я могу лучше контролировать, когда плоды созреют, и гораздо успешнее получаю урожай безупречных, вкусных красных помидоров.
Что же такое созревание?
Прежде чем мы перейдем к созреванию помидоров, мы должны сначала понять созревание как процесс. Созревание — это процесс преобразования, который придает помидорам характерный красный цвет и сладкий свежий вкус. Когда плод томата созревает, зеленый хлорофилл томата разрушается, и на его поверхность выходят пигменты красного цвета.
Timelapse созревающего томата. Создано на основе этого видео
По мере созревания уменьшается количество танинов, которые отвечают за кислинку зеленых помидоров.Газ этилен, который присутствует в стареющих фруктах, помогает разрушать клеточные мембраны. В результате помидоры становятся мягче. Вот почему помидоры созревают быстрее, когда они находятся рядом со спелыми помидорами. По мере того как помидоры становятся мягче и слаще пахнут, они также привлекают вредителей.
Если оставить на открытом воздухе, большинство томатов съедят до того, как они станут розовыми. У вас будет гораздо лучший результат, если вы соберете их, когда они еще зеленые, но только начинают созревать. Их можно легко созреть в помещении, чтобы получить самый вкусный красный цвет.
Какого цвета ваш помидор?
Насколько спелый помидор, можно определить по цвету снаружи. USDA признает шесть цветовых классификаций томатов: зеленый, брейк, поворотный, розовый, светло-красный и красный:
Таблица классификации цветов USDA для спелости томатов. источник
Если ваш помидор полностью зеленый, от светло-зеленого до темно-зеленого, он дальше всего от созревания.
Когда помидор начинает становиться желтым, розовым или красным, говорят, что он находится в стадии «ломки».
Когда 10–30% поверхности томата окрашены в желтый, розовый, красный или комбинацию этих цветов, он «переворачивается».
После этапа переворачивания ваш помидор станет розовым, а это означает, что от 30 до 60% поверхности помидора станет красным.
Тогда светло-красный этап означает, что более 60% поверхности розового или красного цвета.
Последняя стадия — красная, когда более 90% поверхности окрашиваются в красный цвет.
Как созревать зеленые помидоры в помещении
Существует множество методов, которые можно использовать для созревания томатов в помещении.Я много лет экспериментировал с разными методами и приемами и обнаружил, что чем проще, тем лучше. Этот метод довольно прост, но он также принес мне наибольший успех.
Вот список вещей, которые вам понадобятся.
Шаг 1: Выберите помидоры
Если помидор пострадал от мороза, он станет темно-зеленым и перестанет созревать. Поэтому важно сорвать зеленый помидор с виноградной лозы до появления угрозы заморозков.
Выбирайте только блестящие и зеленые помидоры или зеленые с небольшим розовым оттенком.Маленькие белые помидоры плохо созреют в помещении.
Шаг 2. Промойте
Вымойте помидоры под струей холодной воды. Используйте проточную воду, чтобы смыть всю грязь и бактерии в канализацию и не заразить помидоры перекрестным образом. При этом удалите также все стебли, чтобы стебли случайно не проткнули другие помидоры.
Шаг 3. Сортировка
Если у вас есть мягкие, помятые или поврежденные помидоры, отделите их от твердых и чистых помидоров.Вы можете попытаться созреть плохие помидоры, но если они останутся с хорошими, они могут вызвать гниение хороших.
Шаг 4: Создание зоны созревания
Вы будете созревать помидоры в плоской широкой емкости. Картонные коробки для продуктов идеальны. Вы можете получить эти коробки при покупке фруктов в Costco или Sam’s Club. Впрочем, любая картонная коробка тоже подойдет.
Контейнер, который вы используете, должен иметь впитывающую поверхность, например толстый картон. Вам нужно будет покрыть дно чем-то впитывающим, например полотенцем или бумажными полотенцами.
Поглотит влагу из помидоров, которые начинают гнить. Если жидкость от гниющих помидоров коснется других помидоров, хорошие помидоры начнут гнить быстрее.
Шаг 5: Поместите помидоры для созревания
Положите хорошие помидоры слоем на дно контейнера, расположив их на расстоянии 2-3 дюймов друг от друга. Чтобы не допустить распространения гнили, помидоры также следует располагать на расстоянии друг от друга, чтобы они не соприкасались.
Шаг 6: Храните контейнер
Храните эту коробку в прохладном, сухом месте с температурой 50-65ºF (10-18ºC).Подвалы, гаражи или крытые веранды могут быть хорошими местами для хранения. Высокая влажность вызовет гниение и увеличит вероятность образования плесени, поэтому вам может потребоваться осушитель.
Хорошая циркуляция воздуха также важна для предотвращения появления плесени. Более низкие температуры, от 50-60ºF (10-18ºC), замедляют созревание томатов. Более высокие температуры, от 60-65ºF (15-18ºC), вызывают более быстрое созревание. Убедитесь, что томаты не достигают температуры ниже 50 ° F, иначе они могут стать мягкими и никогда не покраснеть.
Шаг 7. Наблюдение за помидорами
Лучше проверять помидоры каждый день. Проверяйте их не реже одного раза в неделю. Удалите все гниющие помидоры, как только увидите их. Лучше всего проверять гниль хотя бы через день, потому что гниль быстро распространится на другие помидоры. Когда помидоры станут красными на 50%, достаньте их из коробки и дайте им дозреть на кухне.
Шаг 8: Наслаждайтесь спелыми помидорами!
Для созревания томатов должно пройти от 3 недель до 3 месяцев.Благодаря тщательному мониторингу и контролю температуры вы можете получить урожай помидоров, который сохранится всю зиму!
Часто задаваемые вопросы о созревании томатов
В. Могу ли я созревать помидоры, занося свой томатный куст внутрь?
A. Растения томатов несут в себе бактерии, микробы и споры плесени, поэтому внесение растения внутрь также приведет к заражению вашего дома. Это быстро заразит другие помидоры, сорванные с растения.
В. Нужны ли химические продукты для созревания томатов?
A. Я не рекомендую никаких химических продуктов. В правильных условиях помидоры созреют сами по себе.
В. Может ли размещение банана рядом с помидорами ускорить их созревание?
A. Да, спелые фрукты, такие как бананы, выделяют этиленовый газ, который является одним из факторов, ведущих к созреванию. Также можно использовать яблоки.
Q.Нужно ли хранить помидоры при точной температуре?
A. Это определенно помогает процессу созревания, когда они хранятся в рекомендуемом диапазоне температур. Хранение их при постоянной температуре также поможет вам предсказать, сколько времени потребуется для их созревания. При более низких температурах помидоры будут созревать медленнее.
В. Нужно ли собирать помидоры до заморозков?
А. Лучше всего, если они будут. Помидоры умрут еще до температуры замерзания, а если помидоры повредят мороз, они вряд ли созреют.Если мороз уже повредил растение, вы можете спасти и дозреть помидоры, которые были покрыты или на внутренней части растения.
В. Можно ли созревать помидоры в помещении рядом с солнечными окнами?
A. Нет. Свет не требуется для созревания, он действительно сделает кожуру тверже. Из-за жара помидоры созреют слишком быстро, а если они станут теплыми, то загниют.
В. Насколько важно для томатов созревать при определенных температурах?
А.Температура имеет большое значение. Более высокие температуры от 60-68 F можно использовать для их более быстрого созревания, а более низкие температуры от 50-58 F могут использоваться для их замедления. Однако если помидоры будут слишком холодными, они станут низкорослыми и никогда не покраснеют. Поэтому никогда не кладите зеленые помидоры в холодильник.
Существуют ли другие методы, которые хорошо работают, например, завернуть помидоры в газету или положить их в полиэтиленовые пакеты?
Я пробовал эти и многие другие методы, и мне больше всего удалось добиться успеха с помощью метода, описанного выше.
Созревание томатов происходит довольно просто, и в целом они дают лучший урожай. Поскольку я лично видел трудности при сборе урожая томатов, я надеюсь, что каждый садовник знает, как созреть помидоры.
Если у вас есть предложения, вопросы или опыт созревания помидоров, которыми вы хотите поделиться, не стесняйтесь оставлять их в разделе комментариев. Также, если вам понравилась эта статья, поделитесь ею с другими садоводами!
Зеленые пальцы, стоящие за этой статьей:
Кевин Эспириту
Основатель .
Сколько времени нужно помидору, чтобы рыхлить почву? | Home Guides
Саженцы томатов (или несколько) повсеместно встречаются практически в любом домашнем саду, особенно в более теплых зонах 10, 11 и 12 устойчивости растений Министерства сельского хозяйства США. Многие садоводы круглый год ждут своих первых созревших на солнце виноградных лоз. собирали помидор, а не покупали помидор в продуктовом магазине, который является лишь тенью того, каким может быть вкусный помидор. Даже внутри томатов (Solanum lycopersicum или садовых томатов на растения для будущего) существует огромное разнообразие, от сладких до кислых и от крупных плодов до мелких плодов размером с вишню или виноград.
Многие садоводы покупают саженцы томатов в питомниках, когда они готовы к посадке. Помидоры можно выращивать из семян, и сажать семена томатов в лотки — это обычный способ начать. Это требует немного времени и терпения, особенно если вы собираете собственные семена томатов со своих собственных растений. Семена не требуют особого ухода перед хранением, но их нужно собирать определенным образом, чтобы они прорастали.
Подсказка
После посадки семена томатов прорастают примерно за неделю.Чтобы получить сильное растение томата из семян, требуется от пяти до восьми недель, поэтому начинайте выращивать семена за два месяца до того, как вы будете готовы их пересадить в зависимости от сезона роста.
Сбор семян томатов
Согласно расширению Миннесотского университета, помидоры, перец, фасоль и горох являются хорошим выбором для сохранения семян в домашнем саду. Прежде чем приступить к сбору семян, изучите тип растения томата, который у вас есть. Лучше всего сохранять семена семейных реликвий или открытых опыляемых сортов, а не гибридов.Открытоопыляемые растения будут давать плоды, которые будут такими же или очень похожими на плоды их родителей. Гибридные растения, с другой стороны, могут давать плоды, похожие на своих родителей, а могут и нет, поэтому плоды этих растений более непредсказуемы.
Когда вы будете готовы начать экономить семена томатов, выберите полностью созревшие плоды. Откройте плод и вычерпайте семена, включая гель, который их окружает. Если вы экономите семена, все, что вам нужно, это семена и этот гель, так что продолжайте есть помидоры, как только вы получите из них полезные вещества.
Положите семена и гель в стеклянную банку с небольшим количеством воды, чтобы покрыть мякоть. Перемешивайте эту смесь два раза в день. Семена и мякоть начнут бродить. Продолжайте в том же духе около четырех или пяти дней. Со временем семена должны опуститься на дно стакана. Это означает, что они готовы к сбору урожая. Выньте их из жидкости и дайте семенам просохнуть перед хранением.
Посадка семян томатов в лотки
Посадка семян томатов в лотки — это удобный и простой способ посеять много семян на небольшом пространстве без необходимости помещать каждое семя в отдельный горшок.Подносы для посадки семян бывают разных размеров и представляют собой автономные системы. У них обычно есть внутренний поддон с небольшими отверстиями и внешний поддон, в который может стекать вода. Часто эти системы поставляются с прозрачным покрытием теплицы, чтобы семена оставались теплыми и способствовали прорастанию.
Обычно существует больше разновидностей томатов, доступных в виде семян, чем то, что потребители могут найти в большинстве садовых магазинов или питомников, поэтому начинать помидоры с семян — отличный способ расширить ассортимент томатов, которые у вас есть.По данным PennState Extension, семена томатов в среднем сохраняют всхожесть в течение пяти лет. Храните лишние семена в герметичном контейнере в прохладном сухом месте.
PennState Extension рекомендует немного увлажнить некондиционную почвенную смесь, когда вы будете готовы начать сажать семена томатов в лотки. Наполните лотки-контейнеры почвой и осторожно сожмите. Поместите семена в контейнер и осторожно покройте их 1/4 дюйма почвы и воды. Если вы действительно хотите посадить много помидоров, вы можете посадить по два семени в каждую емкость.Если оба растут, сажайте только тот, который выглядит наиболее сильным.
Уход за рассадой томатов
Накройте лотки, чтобы сохранить влагу и сохранить семена томатов при температуре от 75 до 85 градусов по Фаренгейту, при которой помидоры прорастают лучше всего. Если весной вы не можете поддерживать такую высокую температуру окружающей среды, для этой цели используются маты для проращивания. После посадки время прорастания семян томата составляет всего около недели. Семядоли или семенные листья в это время должны прорасти.
Как только вы увидите первые листья, откройте лотки и поместите их на очень яркий свет. По мере роста производите постоянный полив и еженедельно поливайте их полным удобрением. В расширении Университета штата Орегон говорится, что для выращивания сильного растения томата из семян требуется от пяти до восьми недель, поэтому начинайте выращивать семена за два месяца, прежде чем вы будете готовы их пересадить в зависимости от сезона выращивания. Когда у растения появятся первые настоящие листья, переместите рассаду томатов в контейнеры немного большего размера, до 3 дюймов в диаметре.
Перец и помидоры принадлежат к одному семейству растений, известному как пасленовые, или группа пасленовых. Поскольку они родственники, их уход и размножение очень похожи. По данным семенной компании Burpee, время прорастания перца такое же, как и у помидоров — около недели, если они хранятся при температуре не менее 70 градусов по Фаренгейту.
Пересадка проростков томатов
Если ваши растения все еще маленькие, когда вы помещаете их в сад, убедитесь, что вы боретесь с сорняками.Когда ростки томатов будут готовы к пересадке, сначала найдите место, где они будут получать как можно больше солнечного света — минимум семь часов в день. Перед посадкой в сад его необходимо адаптировать к изменяющимся температурам и колебаниям дневных и ночных температур.
Согласно расширению Университета штата Орегон, закаливайте рассаду томатов, постепенно увеличивая их воздействие на более холодные и более высокие температуры, влажность и больше света в течение нескольких дней.Высаживайте саженцы на улицу на несколько часов в день, а затем вносите их, когда они начнут остывать. Когда они затвердеют, посадите их в умеренно кислую почву после того, как в вашем районе исчезнут все опасности заморозков.
Помидоры любят сажать глубоко, особенно если они выросли высокими и длинноногими. Если они очень высокие и длинноногие, вы даже можете посадить их под углом, чтобы большая часть стебля находилась под землей, а открывались только верхние 5-6 дюймов. Это простой способ увеличить силу корневой системы и увеличить рост растений.
Могут ли семена помидоров прорасти быстрее?
Для прорастания всех семян необходимы температура, вода и свет. Если вы обеспокоены тем, что семена томатов не прорастают или кажется, что они растут дольше, чем указано в пакете с семенами, обратите внимание на эти факторы. По данным Университета Джорджии, температура влияет на количество прорастающих семян, а также на то, насколько быстро они прорастают.
Старайтесь придерживаться оптимальной температуры для прорастания, указанной на пакете семян или в каталоге семян.Если указан диапазон, попробуйте попасть в его середину. Расширение Университета Джорджии говорит, что от 65 до 75 градусов по Фаренгейту — это оптимальный диапазон для прорастания большинства семян. После прорастания температуру нужно постепенно понижать до 65 градусов. Неважно, какой у вас сорт помидор — от полосатого до ярко-красного, желтого, оранжевого, темно-синего и почти черного и от вишневого до огромного срезанного типа — уход за помидорами и рассадой томатов одинаков.
]]>