Помидоры — универсальное растение, их можно выращивать в парнике или теплице, открытом грунте, на балконе или подоконнике. В этой статье мы научим, как выращивать большие и вкусные помидоры.
Посадка семян томатов. Выращивание рассады
Семена томатов можно собрать самостоятельно. Самые крупные, спелые плоды помидоров срываются с ветки и хранятся дома до их полного созревания. Главное выбирать семена сортовых плодов, не гибридных растений. 
Семена из плодов достают вместе с жидкостью, которая их окружает, эту массу наносят на салфетку. В салфетке семена высушиваются и хранятся до весны. 
Но легче — приобрести семена в пакетиках в специализированных магазинах. Гибридные плоды обозначаются на пакетиках: «F1». Из гибридов тоже можно вырастить урожай, но он будет сильно не похожим на исходное растение.
Хорошая рассада — это залог высокого урожая. 
Семена сажают за 55-60 дней до высадки рассады в грунт, примерно в середине марта. Перед тем, как сеять семена, их нужно прогреть под температурой 60 °С. Для обеззараживания их выдерживают 20 минут в 1% растворе марганцовки. Затем высевают в любые контейнеры на глубину 1 см. Почвосмесь для рассады готовят из 3-х частей низинного торфа и 1-й части древесных опилок. На ведро почвосмеси добавляют одну столовую ложку суперфосфата и одну чайную ложку извести. Вносить подкормки в рассаду не нужно.
Когда появляются всходы важно удалить слабые растения со сросшимися семядолями, одним семядольным листом, кривые всходы и так далее. Поливают рассаду один раз в неделю. Растение может погибнуть или вырасти слабым от нехватки света, поэтому световой день увеличивают до 16 часов.
За 10-14 дней до высадки в грунт посадочный материал нужно закаливать. К этому времени у томатов уже есть по 4-6 настоящих листка. Для этого рассаду выносят на свежий воздух (например, балкон). Минимальная температура воздуха должна быть не ниже 8 градусов, желательно иметь термометр, чтобы можно было следить за температурой.
Сажаем рассаду помидоров в грунт
Если вы правильно вырастили рассаду, то она будет крепкой, перед посадкой в грунт. Высотой до 30 см и диметром стебля до 10мм, у нее должно быть примерно 7-12 листочков и первая цветочная кисть.
При высаживании рассады необходимо на 1 кв. метр сажать по 3 растения. Томат размещается в грунте на глубине 10 см, на таком же уровне, как он рос в контейнере. Ни в коем случае нельзя присыпать землей корневую шейку (область растения, где стебель переходит в корневую систему). В противном случае урожай созреет нескоро, из-за того, что цветки осыпятся на первой кисти.
На 3-4 день для помидоров необходимо сделать подвязку, на высоте двух метров.
Наилучшая температура для роста растений 25-30 °С. Выше 30 градусов у томатов происходит стерилизация пыльцы, и опыление от этого понизится. При низких температурах (ниже 15 градусов) может остановиться цветение и даже рост.
Формируя растение, оставляют один сильный хорошо развитый побег и удаляют все пасынки. Когда на томате появляется более 10 цветочных кистей, прищипывают верхушечную почку роста. Так больше питательных веществ поступит в плоды.
В 1-й месяц после посадки, хорошо поливать томаты каждые 3-5 дней. А в течение налива плодов каждые два дня тёплой водой под корень. Рыхлить или подсыпать грунт не стоит, это нарушает процесс бутонизации растений, а значит, снижает урожай.
Томаты можно собирать уже в июле или августе, последний урожай нужно снять до первых заморозков.