Под первые посадки желательно выбирать тот участок на даче или огороде, который максимально освещается солнышком. Сделав грядки, оставьте между ними дорожки около 50-ти см. Не забывайте, что залогом хорошего урожая является правильно подготовленная почва. Перед посевом следует перекопать землю глубиной на штык лопаты и очистить почву от сорняков. Затем внесите перегной или компост и приступайте к посеву.
Что высаживать в первую очередь
Весной, в первые дни мая следует начинать посадку кресс-салата, салата-латука и рукколы.
Бросайте семена в канавки редко, чтобы промежуток между ними был около 5-ти см. Семена присыпьте почвой, накройте грядку материалом. Не убирайте его, пока не увидите первых всходов. Поливайте салат, иначе от недостатка влаги он вырастет горьким. Не забывайте рыхлить междурядья и прореживать всходы. Уже через три недели при правильном уходе за посадками вы получите первый урожай.
Петрушка будет хорошо расти на солнышке, но и полутень эта культура воспринимает нормально.
Тут важно следить за тем, чтобы грядка не зарастала сорняками, так как они негативно воздействуют на сеянцы. Полив петрушке необходим обильный, но заливать ее до появления луж не нужно. Сеять культуру можно один раз в три недели.
Укроп обычного сорта можно сеять два раза в месяц, а кустовой укроп – три раза за теплый период.
В начале мая на своем огороде посадите морковку. Ее можно выращивать в два этапа: для летнего использования, а в начале июня можно посадить морковь для зимнего хранения. 
Поливать ее следует умеренно, но регулярно. Меняйте место посева каждый сезон.
В начале мая можно посеять свеклу для летнего применения, а в конце месяца – для зимнего хранения. 
Первый раз посадки прореживают, когда появятся три настоящих листочка. Полив необходим обильный. Однако, производите его не чаще одного раза в неделю. Своевременно убирайте сорняки и рыхлите междурядья.
Парник
Заранее начните возводить парник на своем огороде, он убережет растения от негативного воздействия природной среды. 
Соорудить его можно своими руками из целлофановой пленки, натянув ее на дуги из пластика или алюминия. Парник желательно устанавливать на возвышенном солнечном участке, а на ночь следует закрывать его старым одеялом.
Дальше задумайтесь о сооружении на участке теплицы. 
Ее можно приобрести или сделать самостоятельно. Как осуществить монтаж теплицы самостоятельно можно прочитать у нас тут и тут.