Выбор саженца плодового дерева
Взгляните на ваш саженец, на его корневую систему. В случае, если на корне имеются ранки, повреждения, то поврежденную часть срезаем секатором. При покупке саженцев самое важное – это обратить внимание на мочковатые корни. 
Это группа маленьких всасывающих корней, в основном через них к дереву поступают питательные вещества. Ценность посадочного материала напрямую зависит от их количества, чем их больше, тем лучше. Эти корешки должны быть влажными и не должны сохнуть у продавца, т.е. саженец продавец обязан вам вытащить из мокрой тряпочки, опилок или ведра с водой. Толстые стержневые корни — это остов корневой системы. И пока везете саженец, заверните корешки в мокрую тряпочку, только вытащите перед посадкой.
Смотрим далее. Корневая шейка — это область перехода ствола дерева в корневую систему. Она должна быть вровень с плоскостью земли. Кроме того, место прививки, куда прививают дичку, оно всегда должно быть на поверхности, ни в коем случае не присыпайте ее землей.
В противном случае дерево принимается пускать ветви из дикой части и вы, в конце концов, получаете не культурное дерево, а дичку.
Чтобы примериться, можно положить горизонтально поверх ямы лопату, а затем по ней прикинуть на каком уровне будет корневая шейка. 
Лучше, чтобы она была чуть выше уровня земли, т.к. земля все равно ещё немного уплотнится и осядет с дождями.
Выбор места для посадки саженца
Итак, мы сажаем саженец плодовое дерево. Сначала подберем приемлемую местность, предпочтительно, если оно будет, конечно же, освещенно солнцем минимум половину дня. Почва желательно более благородная. Плодовые деревья лучше вырастают на легких суглинистых почвах, иногда, на глинистых. На песчаных немножечко похуже, просто в большей степени потребуется поливать и зимой необходимо прикрывать приствольные круги для увеличения морозостойкости.
Размеры и подготовка ямы под дерево
Выбор сделан, следующим шагом подготавливаем посадочную яму. В случае, когда вы собрались закладывать сад весной, то яму нужно вырыть осенью, поздней осенью, дабы она простаивала целую зиму и выветривалась. Выветривание – это, во-первых, дезинфекция ямы, в ней вымерзают бесполезные семена и микроорганизмы и так далее. Во-вторых, что самое главное, если у вас почва тяжелая и глинистая, стенки ям как следует пробьются морозом. Многократное замораживание и размораживание за зиму разрыхлит почву – стенки, что впоследствии поможет корням ваших деревьев лучше проникать в грунт. Важно чтобы она была прокопана не позже, чем за 14 дней до посадки саженца, чтобы стенки разрыхлились.
Форма ямы — по вашему желанию. Можете сделать ее круглой, овальной или квадратной, как вам заблагорассудится. Важно чтобы она была в достаточной степени глубокой, около 80 см., если песчаная почва, то может быть и до метра. Диаметром 80-100 см., чтобы создать форму вазонной чаши, которую мы потом наполним плодородной землей. Представьте себе, как все содействует скорому формированию юного деревца: корни будут свободно расти в отличную, благодатную, питательную почву. Соответственно дерево станет быстрыми темпами развиваться, как подземная, так и надземная его часть и будет радовать вас.
Приступаем к выкапыванию. Для этой цели, естественно, требуется хорошая остроконечная лопата. Прокапываем первый – плодородный слой, это будет где-то штык лопаты у кого-то больше, у кого-то меньше. Выбрасываем его в отдельную кучу. Он дорог нам, как говорится, на вес золота. За плодородным слоем у нас пойдет пласт глины, песка слой суглинка (как у кого складывается). Этот слой не столь богат питательными веществами, он твердый, корни, конечно же, будут формироваться в нем, но будут расти медленно. Мы его складываем в отдельное место, а впоследствии вывозим его куда-нибудь, утилизируем, подсыпаем в требующиеся места, опять же на ваше хозяйское усмотрение.
Наполнение посадочной ямы
Итак, выкопали яму. Наш вазонный горшок земли готов. Наша яма простояла, выветрилась, если вы копали её осенью, она немного оползла. Подкопали, подправили, выкинули излишнюю землю. Саженцы у нас приобретены, мы начинаем заполнять нашу яму. Подготовленный плодородный слой кидаем на дно ямы. Поскольку глубина ямы 80 сантиметров, то на дно можно положить даже дернину корнями вверх. Чтобы наш грунт потом под деревом не оседал, мы забрасываем 10-15 см. плодородного слоя на дно, затем запрыгиваем в яму и хорошенечко трамбуем этот слой своим весом. Если земля излишне сухая, то ее можно пролить водой.
Сейчас нужно нашу яму заправить еще более питательным слоем. Образно говоря, дать сливочного маслица для деревьев. В этой роли выступит перегной, перепревший навоз или компост. Свежий навоз использовать нельзя, так как в земле он, без поступления воздуха перепревать не станет, в нем начнут размножаться гнилостные бактерии, и корни будут загнивать. Три – пять ведер забросили, потом опять немножко грунта, затем обязательно всё перемешиваем лопатой. Сделайте таким образом в несколько слоев. На дно можно дать удобрений, но в очень ограниченном количестве. Минеральные удобрения лучше не сыпать вообще или 2-3 жмени, не больше. Все это следует хорошо перелопатить, перемешать, чтобы не было прямого контакта корней деревца с удобрениями, они могут «сгореть» от избытка питательных веществ. Не забываем каждые 10-15 см. утрамбовывать грунт. Чтобы потом не получилось так, что дерево село и корневая шейка очутилась ниже уровня земли.
Когда до заполнения ямы останется 20 см., в грунт нужно вбить 2 колышка, заранее приготовленные и подходящие по размеру для саженца. Они будут поддерживать саженец, чтобы ветер его меньше раскачивал.
Посадка саженца дерева
Теперь нужно поместить саженец и засыпать оставшиеся 20 см. ямы землей. Сделайте небольшой конус, холмик из земли и аккуратно поместите в него саженец. Далее, придерживая его, постепенно присыпьте корни плодородной землей. Самое главное, чтобы между мочковатыми корнями не оставалось пустот, и дерево не осталось на голодном пайке, нужно сделать следующее. Берём в руку землю, измельчаем ее и аккуратненько высыпаем между корнями.
Можно немного потрясти саженец, чтобы земля более равномерно заполняла пустоты между корнями. Окончательно засыпаем остатки ямы землей.
Для улучшения контакта корней с почвой легонько, чтобы не повредить корни, притаптываем землю вокруг дерева. Ещё вокруг уплотнений нужно образовать земляной барьер, чтобы вода не убегала после нашего полива.
Поливаем двумя ведрами, желательно не ледяной воды. Вода сразу не уходит, из-за того, что земля утрамбована. Вы будете наблюдать такую картину, что земля в отдельных местах проседает. Ничего страшного, когда вода совсем уйдет, эти пустоты заполняем землей.
Саженец подвязываем к колышкам прочной веревкой, которая выдержит ветер и дожди. Подвязка нужна, потому что корневая система ещё слишком слабая и ветер, раскачивая саженец, может повредить корневую шейку. Слишком затягивать на деревце ее не стоит, переплетите ее для большей прочности и привяжите к колышку. Саженец не должен отклонятся в сторону.
При посадке осенью все листочки на саженце нужно оторвать. Так как при пересадке дерева теряется около 80% мочковатых корней, то листья недополучают питательных веществ и будут держать корни на голодном пайке. А забрав питательные вещества, листья понизят зимостойкость всего саженца.
Дерево и грунтовые воды. Что делать если уровень воды высокий
Перед выкапыванием ямы обязательно узнайте, какая у вас глубина прохождения грунтовых вод. Предпочтительно когда вода достаточно далеко проходит от поверхности земли. Если это расстояние 2 метра, т.е. если весной копнуть землю лопатой и она будет сухой, то можно в такую почву сажать дерево. Если на улице середина апреля, а у вас на штык лопаты в почве ещё хлюпает вода, то грунтовая вода очень близко к поверхности. В этом случае, чтобы не происходило подмыкания корневой системы, и развитие дерева шло нормально, вам лучше не копать глубокую яму, а садить дерево на холм. Так как 25-30 см. плодородного грунта уже есть в земле, то насыпаем сверху ещё 25-30 см. плодородной земли, делаем на земле конус диаметром 2 метра. Копаем небольшую ямку, по размеру корневой системы саженца и сажаем его таким образом.
