Можно построить бизнес абсолютно на всём. Лишь бы деятельность приносила доход. Не теряет оборотов бизнес на полуфабрикатах. В качестве преимуществ, недорогое оборудование и высокий спрос на товар. Потому что большинство людей экономят своё время и не готовят еду. Проще разогреть готовое: просто бросить в кастрюльку с горячей водой замороженные пельмени, через 5-7 минут еда готова.
Первый шаг
Первый шаг к созданию бизнеса по производству полуфабриката – это выбор и покупка оборудования. Необходимо определиться, какой вид продукции будет производиться. Например, если продавать замороженные котлеты, тогда стоит купить котлетный автомат. Это Формовочная машина для формования всех видов мясных гамбургеров, котлет, шницелей, наггетсов, рыбных котлет. Техника для цеха, производства полуфабрикатов бывает разной мощности. Лучше просчитать детально смету, чтобы выделить сумму на закупку оборудования.
Покупка оснащения
Чтобы работать на высокотехнологичном оборудовании, достаточно изучить инструкцию. Запустить работу аппарата по производству полуфабрикатов удаётся с одной кнопки. До запуска оборудования, необходимо проверить загрузочный отсек. Когда готов фарш, можно включать конвейер.
Предварительно приготовленный фарш помещается в загрузочный бункер, потом фарш попадает в формовочные отверстия, из которых готовые котлеты выталкиваются поршнем и попадают на вращающийся конвейерный диск. С конвейерного диска котлеты правильной формы сбрасываются на подготовленные лотки с панировочными сухарями, и направляются на заморозку. Фарш можно использовать любой (из говядины, свинины, курятины, рыбы).
Выгодно купить котлетный аппарат в Самаре. Для этого перейдите на сайт компании «ПРОФВАКУУМ».
- Компания производит и поставляет несколько видов оборудования:
- Котлетный автомат C/E 652;
- Котлетный аппарат ИПКС-123(Н);
- Машина для нанесения панировки ИПКС-130(Н);
- Котлетный автомат Patty-100.
Основное преимущество котлетных аппаратов в том, что они заменяют кропотливый человеческий труд. Могут выпускать больше единиц продукции, чем несколько поваров за одну рабочую смену. Техника производит 1000 изделий в час.
Основной материал
Автомат для изготовления полуфабрикатов сделаны из надежного материала — анодированного алюминия и нержавеющей стали AISI 304.Некоторые элементы аппарата для производства полуфабрикатов выполнены из пластика. Этот факт может смутить покупателя, ведь пластик обладает низкой прочностью. При частом использовании тонкие пластины из пластика гнутся, но не всегда материал такой ненадежный. Например, котлетный автомат C/E 652 оснащён противоударными пластиковыми элементами.
Купите безопасные, бесшумные и компактные автомат для изготовления полуфабрикатов.